Как рассчитать калорийность сложного блюда

Как рассчитать калорийность сложного блюдаСчитать калории, белки, жиры и углеводы – это, конечно, здорово. Но, не будем забывать, что мы живем лишь один раз, и наслаждаться едой тоже нужно. Ведь, как говаривал Оскар Уайльд, «Лучше отличный обед, чем хороший разговор».

Ну а вообще, если серьезно, все в мире должно быть в меру, в том числе и подсчет калорий.

Для многих людей подсчёт калорий становится настоящим вызовом. Ведь когда ты слышишь о правильном питании, сразу представляешь, что на обед тебя ждут только скучные куриные отруби и сырая морковка, а в специальном приложении ты должен вписать каждую калорию. Обычный обед оказывается вердиктом – «Не удовлетворительно».

Например, ты готовишься к празднованию Нового года, делаешь красивый и вкусный салат Оливье. Ну кто же не любит это блюдо в праздничные дни?

А тут тебе предлагают взвесить каждую горсть горошка, кусочек колбасы, долю майонеза. В итоге, вместо того чтобы радоваться предстоящему празднику, ты проводишь полдня за кухонными весами, записывая каждую цифру.

Можно, конечно, выразить свою любовь к салату Оливье традиционным русским юмором. Например, вспомнить анекдот:
— Оливье – это классика. Оливье, как поэзия.
А какая колбаса лучше?
— Докторская.
— Значит, Оливье поется докторским басом!

Но, если вдуматься, то в этой шутке звучит зерно правды.

А ещё, интересно, если бы гуру подсчёта калорий пришел в кино и пересчитал энергетическую ценность блюд, насколько бы изменилась картина? Например, в легендарном фильме «Бриллиантовая рука».

Альтернативное развитие сюжета: Крыса прыгает на плечо Козлинцу и вдруг получает приступ хохота.
— Товарищ генерал, помните, сколько калорий в том метровом бутерброде, который мы завтракали, перепуганные запорожцы?
— Ну, за один прием пищи один человек может потребить от 500 до 1000 калорий.
— Какого ты мне тут втираешь про калории? У нас целый район прячется, а ты про еду…
— Прошу прощения, товарищ генерал, я извиняюсь…

Шутки шутками, а в общем-то, подсчёт калорий имеет свои плюсы. Ведь, если сам не контролировать свой рацион, то в итоге он начинает диктовать свои законы.

Приходишь к нему с нажитым трудом самооценки тела, а получаешь в ответ – «Нет, сегодня ты будешь носить свободные толстовки и забыть о бикини».

Ну а если всё-таки решился на продолжение борьбы с лишним весом, то можно создать целый инстаграм-аккаунт о своих счетах. Представь, сколько лайков наберет пост:
«300 г отварного картофеля, 300 г колбасы, 5 яиц, 150 г огурцов, 200 г горошка!

Подсчет калорий – 2318 ккал! Цель: -10 кг.

#калории #подсчетбелков #диета»

Но, если серьезно, важно помнить о мере во всем, в том числе и в уходе за своим телом. Подсчет калорий может быть полезным инструментом для тех, кто стремится к постановке новых привычек в питании и контролируемому похудению. Но важно не увлечься этим процессом, не превратив его в маниакальное брожение об каждой калории перед каждым приемом пищи.