Кофе – это один из тех продуктов, за которым стоит целое множество мифов, легенд и анекдотов. Начнем с того, что кофе нередко ассоциируется с утренним пробуждением, без которого многим людям кажется, что начинать день вообще нет смысла. «Утро без кофе как день без солнца» – это выражение знакомо многим кофеманам, утверждающим, что без этого ароматного напитка им не стать.
Вопрос о полезности или вреде кофе тоже уже давно обсуждается.
Одни утверждают, что кофе полезен и даже несколько чашек в день могут принести пользу здоровью, другие предостерегают от излишнего употребления, указывая на возможные риски для организма.
Но обо всем по порядку! Начнем с того, что одни люди переносят кофеин легко, другие – менее успешно. Вот как раз про это и есть забавный анекдот:
– Василий Иванович, почему ты пьешь кофе за 15 минут до сна?
– А мне до сна еще 3 часа, успею уснуть, а кофе успеет заснуть.
Таким образом, кому-то употребление кофеина в небольших дозах в виде чашечки кофе вполне подходит, а кто-то уже после нескольких глотков начинает чувствовать себя как выведенный из строя аккумулятор.
На вред или пользу кофе также может повлиять способ его приготовления.
Ведь столько вариантов – от эспрессо до капуччино, от гляссе до американо. При этом, как подмечает нутрициолог, растворимый кофе не так полезен, как зерновой. Тут вспоминается шутка:
— Какого кофе ты пьешь утром?
— Растворимый, но планирую переехать на зерновой, как заработаю на кофемашину.
Стоит также обратить внимание на вопрос о зависимости от кофеина.
Как говорит нутрициолог, она может возникнуть, особенно если у вас есть ген аддиктивности. И вот здесь мелькнула шутка на тему зависимости:
– Ты зависим от кофеина?
– Не-ет, пью только крепкий чай по утрам. А кофеин подтормаживает.
Стоит помнить, что прием кофе можно и нужно регулировать, особенно перед сном, чтобы не нарушить сон. Ведь все мы знаем выражение «Перед сном можно выпить чашечку кофе и сладко поспать…».
А вот еще одна анекдотическая история о кофе и сне:
– Потерян сон из-за кофеина! Кофе нам еще вернут тебя!
– кричала в углу комнаты женщина в халате, глаза которой были широко открыты.
Таким образом, кофе – это не просто напиток, это целый ритуал, ставший частью нашей повседневной жизни. Кто-то без маленькой чашечки кофе утром не представляет начала дня, а кто-то может легко обойтись и без этого напитка. Главное помнить, что умеренность во всем – залог здоровья, даже если речь идет о таком полюбившемся нам кофе.